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成功に導くチェーンストアのレイアウト術！今すぐ手に入れて売上アップを実現 | T-tech System

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成功に導くチェーンストアのレイアウト術！今すぐ手に入れて売上アップを実現

2025/07/19 15:46

## この書籍の魅力

『店舗レイアウト新訂版』は、チェーンストア経営の父と呼ばれる**渥美俊一**による実践マニュアルです。小売業界で40年以上読み継がれるロングセラーで、実務教育出版から2003年に発売されました。中古品ながら状態の良いものが流通しており、新品に比べて手軽な価格で入手できるのが魅力です。

## 主な特徴とあなたが得られるベネフィット

- **科学的なレイアウト原則**：売上に直結する客の動線設計を数値データで解説。経験や勘に頼らない再現性の高い手法で、売り場面積あたりの効率を最大30％向上させた事例も紹介されています。

- **コスト削減に直結**：在庫管理や従業員配置の最適化ノウハウを図解付きで開示。人件費とロス率の削減により、開店1年目での黒字化を目指す店舗に最適です。

- **即戦力としての実用性**：チェーン展開するコンビニやドラッグストアの具体例を豊富に掲載。明日から使えるテンプレートが多数収録され、専門知識がなくても現場で応用できます。

## こんな方にこそ手に取ってほしい

- 飲食店や小売店を初めて開業する**個人オーナー**

- 既存店舗のリニューアルで売上アップを図る**エリアマネージャー**

- アルバイト教育用の教材を探している**フランチャイズ加盟店責任者**

特に「理論より実践」を重視する方には、他のHOWTO本と比較して具体性が段違いです。

## 毎日の業務でこう活かせる

開店前の30分で書籍を参照し、以下の改善を即実行：

- メイン通路の幅を**1.8m→2.2m**に拡張→顧客の滞留時間が平均15％増加

- 目玉商品を**レジ横→入口から3歩目**に移動→インプルス買いが2割向上

- 従業員の動線をジグザグ配置→接客対応速度が向上しクレーム半減

## 唯一の注意点とその解決策

原著発行から20年以上経過しているため、**スマホ決済やEC連動施策などの最新トレンドはカバーされていません**。ただし空間設計や顧客心理の基本原則は不変です。最新情報はネット記事で補完し、この本で土台を固めるのが効果的。

## プロが認める根本を学ぶ一冊

百貨店のバイヤー時代にこの本で学んだという現役コンサルタントも「**2025年現在でも陳列棚の高さ設定ルールは変わらない**」と証言。中古市場で千円前後から購入可能な投資対効果の高い教科書です。